5 Resep Makanan Anak 1 Tahun Keatas
Resep makanan sehat untuk anak 1 tahun - Memiliki anak yang usiannya baru minginjak satu tahun keatas adalah hal yang sangat menyenangkan karena sih buah hati sangat lucu dan menggemaskan, Setiap orang tua pasti ingin memberikan asupakan nutrisi yang baik agar pertumbuhan si kecil menjadi maksimal.
Ibu yang baik akan memberikan resep makanan yang terbaik untuk si kecil agar kesehatan dan tumbuh kembangnya cepat. Kesempatan kali ini akan saya bagikan resep simple tapi cocok untuk asupan nutrisi si buah hati.
Resep Sehat Makanan Anak Satu Tahun Keatas
1. Nasi tim ayam
Bahan yang di butuhkan :
- 80 gr nasi aron (setengah matang)
- 100 gr wortel di parut
- 50 gr tomat diiris
- 50 gr daging ayam giling
- 1 butir kuning telur
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat Nasi Tim Ayam :
1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air hingga semuanya terendam.
3. Masukan mangkuk tadi kedalam panci kukus dan tertutup kemudian tim sampai matang.
4. Nasi tim ayam siap di sajikan
2. Tim tahu lezat
Bahan yang di butuhkan :
- 50 gr wortel diparut
- 50 gr tahu dihancurkan
- 50 gr tepung beras merah/putih garam secukupnya
- 500 cc air
- 20 gr daun bayam diiris halus
- 50 gr tomat diiris kecil
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat membuat tim tahu lezat :
1. Masukkan wortel, tahu, tepung beras, dan air dalam mangkuk tahan panas, kselanjutnya di-tim.
2. Selama ditim mangkuk harus tertutup, sambil sekali- kali isinya diaduk,setelah setengah masak masukkan bayam lalu aduk lagi.
3. Masak sampai tim betul-betul lunak ,lalu angkat dan haluskan dengan blender, selanjutnya saringlah dan hidangkan dengan air tomat
Cara Membuat Air Tomat
Rendam tomat dalam air panas yang baru mendidih kira-kira 10 menit,lalu angkat. Hancurkan dan saring, tambahkan 100 cc air dan sedikit gula. balita dibawah usia 6 bulan dapat disaring/ dihaluskan terlebih dahulu.
3. Pancake Pisang
Bahan Yang Dibutuhkan :
- 1 buah pisang raja yang matang
- 5 sdm tepung terigu
- 125 ml susu cair
- 1 butir telur, kocok lepas
- Margarine untuk menggoreng
Cara Membuat Pancake Pisang :
1. Campur semua bahan (kecuali margarine) sampai rata dan licin.
2. Panaskan margarine, lalu buat dadar pancake dari adonan.
3. Tuangkan satu sendok sayur, masak dan dibalik sampai kedua sisinya matang.
4. Lakukan sampai adonan habis. Sebagai variasi, saat membuat dadar, begitu bagian atas terlihat mulai matang, beri parutan keju. Biarkan sebentar lalu lipat dua seperti martabak manis. Angkat.
4. Omelet Bayam Keju
Bahan Yang Di Butuhkan :
1 butir telor
2 lembar keju cheddar, sobek-sobek kecil
1 genggam bayam yang sudah dicuci bersih, rajang kasar
50 ml susu cair
1 sdm margarine
Cara Membuat Omelet Bayam Keju :
1. Campur semua bahan dan kocok rata.
2. Lelehkan margarine, lalu buat dadar omelette dari adonan. Masak sampai matang.
5. Puding Pisang
Bahan Yang Dibutuhkan :
3 buah pisang ambon matang, keruk dan haluskan
1 bungkus agar-agar warna putih (7 gram)
750 ml susu cair
250 ml krim kental (optional)
2 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat Puding Pisang :
1. Campur semua bahan (kecuali telur) lalu masak sampai mendidih.
2. Tuang larutan puding ke dalam kocokan telur, aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air, dinginkan.
Demikianlah lima resep makanan anak satu tahun ke atas yang bisa Anda coba di rumah. Sebelummencoba beberapa resep yang lain sebaiknya ibu-ibu juga mengerti makanan yang menjadi pantangan untuk si anak. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda para pembaca, terimakasih untuk kunjungannya dan mohon maaf atas segala kekurangan blog sederhana ini.